Reconocimiento de Propiedades e Identificación de Productos Químicos

El curso Reconocimiento de propiedades e identificación de productos químicos capacita al profesional para caracterizar materiales con precisión para análisis de control de calidad, ambientales y clínicos. Comienza distinguiendo las sustancias puras, con propiedades físicas constantes, de las mezclas, cuyas propiedades varían, enseñando técnicas de purificación y separación como la filtración, la decantación y la destilación.

Después del aislamiento, se aplica la química analítica cualitativa y cuantitativa, con pruebas de precipitación, redox y complejación, incluida la identificación de cationes del Grupo I y pruebas a la llama. El curso integra análisis fisicoquímicos y microbiológicos, incluyendo muestreo aséptico, bioseguridad, tinciones (Gram y Ziehl-Neelsen) y cuantificación microbiana precisa (cámara de Neubauer y UFC).

El módulo final enfatiza la organización y validación de datos, utilizando estadísticas descriptivas (media, varianza, desviación estándar) y representaciones tabulares y gráficas siguiendo los estándares del IBGE. Las conclusiones se formalizan en informes técnico-científicos con lenguaje impersonal, y los informes deben archivarse durante cinco años para garantizar la trazabilidad.