Fenómenos de Transporte y Operaciones Unitarias

El curso Fenómenos de Transporte y Operaciones Unitarias abarca los principios fundamentales que sustentan la operación y optimización de los procesos químicos industriales. Se enfatiza en la transferencia de masa, regida por la difusión molecular y la Ley de Fick, integrada con las transferencias de calor y momento, esenciales para el transporte de materia y energía en los sistemas de producción.

Basándose en estos fundamentos, se detallan diversas operaciones unitarias y técnicas de separación, aplicables a escala de laboratorio e industrial, como la destilación simple y fraccionada (para la purificación de líquidos según su volatilidad), la filtración, decantación y centrifugación (separación mecánica por tamaño o densidad de partículas), así como la evaporación, secado y el uso de desecadores para la eliminación de humedad y concentración de soluciones.

El curso también explora procesos avanzados como la ósmosis inversa para la purificación del agua y los fenómenos de adsorción y absorción, utilizados para eliminar contaminantes de fluidos. La comprensión de estas dinámicas permite al profesional analizar y diseñar reactores, seleccionar el equipo de separación apropiado y asegurar la eficiencia, seguridad y pureza en la transformación de materias primas esenciales para la industria moderna.